Pages

Μπισκότα βρώμης / Oak biscuites

Πεντανόστιμα και υγιεινά coockies βρώμης με ελαιόλαδο, ότι πρέπει για παιδικό σνακ.

Υλικά

1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας βιτάμ

1 φλ. ζάχαρη
1 αβγό
1,5 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γλ. σόδα
1/2 κ. γλ. baking powder
1 πρέζα αλάτι
1,5 κ. γλ. κανέλα
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι ( ναι πιπέρι! ταιριάζει τέλεια με την κουβερτούρα)
2 κουταλάκια του γλυκού κακάο
1 κουβερτούρα ψιλοκομμένη
1 1/2 φλ. νιφάδες βρώμης

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο και μόλις κρεμώσει, ρίχνουμε το αβγό που το έχουμε χτυπήσει ελαφρά, τα αρώματα όλα και τελευταίο το αλεύρι κοσκινισμένο, τις νιφάδες βρώμης και τις σταγόνες σοκολάτας.

Δεν βάζουμε μίξερ, με το χέρι ανακατεύουμε. Η σοκολάτα είναι προαιρετική.
Αν δεν ήταν για τα παιδιά, θα έβαζα και λίγο λικεράκι κακάο!

Βάζατε λαδόκολα σε ενα ταψί, και με ένα κουτάλακι του γλυκού ρίχνετε το μίγμα σε αποστάσεις γιατί απλώνει.

Αν βάλετε περισσότερο μπέικι, τρίψετε μέσα μήλο και το ρίξετε σε φορμάκι γίνεται ενα σούπερ καταπληκτικό μάφιν!




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου