Pages

Πατατόπιτα / Potato pie

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ

Οι πίτες είναι κάτι που δεν λείπει από την ελληνική παραδοσιακή οικογένεια πιστεύω!
Έτσι κι εγώ έχω πάντα ένα φύλλο στην κατάψυξη για ώρα ανάγκης αλλά ακόμη κι όταν έχω υλικά για πίτα κι έχω ξεμείνει από φύλλο, Τσακ μπαμ λίγο νεράκι λίγο αλευράκι λίγο λαδάκι και να σου το φύλλο έτοιμο.
Στη συγκεκριμένη πατατόπιτα χρησιμοποίησα φύλλο σφολιάτας έτοιμο, αλλά για να είμαι ειλικρινής άλλη φορά που την έφτιαξα με σπιτικό φύλλο μου άρεσε περισσότερο.
Παρολαυτά βγήκε πολύ νόστιμη και την τσάκισε η οικογένεια στο πι και φι.
Για να την φτιάξετε θα χρειαστείτε:

Υλικά
5 μεγάλες πατάτες
1 κρεμμυδι

Δώστε στο δέρμα σας να πιεί μπύρα / Let your skin drink some beer!

Ήρθε και πάλι το καλοκαιράκι και η μπύρα τις ζεστές μέρες ρέει παγωμένη και άφθονη για να μας δροσίσει στις παραλίες και στις βραδινές μας εξόδους.

Λίγες όμως ξέρουμε ότι έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για το δέρμα μας.
Η μπύρα λοιπόν, είναι πλούσια σε βιταμίνη Β, ιχνοστοιχεία και μέταλλα, τα οποία προσφέρουν αναζωογόνηση στο δέρμα.
Η μαγιά της έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που θρέφουν την επιδερμίδα.
Γι αυτό μην την πιείτε, ετοιμάστε μια νόστιμη αναζωογονητική μάσκα προσώπου.

Στα ντουλάπια σας πρέπει να έχετε:

1 κ.γ. μπίρα
1 κ.γ. αλεύρι αμυγδάλου
1/2-2 κ.γ. ελαιόλαδο

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα, προσθέτοντας, αν χρειάζεται, ελαιόλαδο.
Εφαρμογή: Απλώνετε τη μάσκα σε πρόσωπο, λαιμό και ντεκολτέ -όχι στα μάτια- και την αφήνετε να δράσει για 20'.

Το αλεύρι αμυγδάλου μην σας τρομάζει. Μπορείτε να το φτιάξετε μόνες σας τρίβοντας αμυγδαλόψιχα στο μπλέντερ μέχρι να γίνει πούδρα.

Όσες εφαρμόσετε την συνταγή θέλω να μου πείτε αποτελέσματα!
Περιμένω!

Μπρελόκ με πέρλες / Key ring made with pearls


Οι παραπάνω πέρλες πέσανε στα χέρια της αδερφής μου από ένα κολιέ που της είχε σπάσει κι αποφάσισε να φτιάξει ένα μπρελοκάκι για τα κλειδιά της.

Το ζήλεψα να πω την αλήθεια!

Μυκητιάσεις δέρματος και νυχιών, ένας καλοκαιρινός εχθρός /Skin's & nails' mycosis , a summer enemy


Το καλοκαιράκι μας ξεσηκώνει και τρέχουμε σε παραλίες και πισίνες  να χαρούμε τον ήλιο και να διασκεδάσουμε.
Πρέπει όμως να σκεφτόμαστε και τους κινδύνους που παραμονεύουν για να μπορούμε να προφυλαχθούμε και το γλυκό καλοκαιράκι να μην μας αφήσει "κουσούρια" που δεν θα μπορούμε να ξεφορτωθούμε εύκολα με τον ερχομό του χειμώνα.
Ο λόγος γίνεται για την μυκητίαση του δέρματος και των νυχιών, η οποία είναι μια μόλυνση που οφείλεται σε μύκητες.

Μάσκα σώματος για ραγάδες / Body mask vs stretch marks

Όπως οι περισσότερες γυναίκες έχω κι εγώ πρόβλημα με τις ραγάδες.
Λίγο τα κιλά που πάνε κι έρχονται, λίγο οι εγκυμοσύνες, λίγο ο θηλασμός... έχω γίνει ριγέ χαχαχα!

Να κάνουμε και λίγο χιουμοράκι με τα προβληματάκια μας γιατί δεν κάνει να τα παίρνουμε βαριά.
Είμαστε αξιολάτρευτες με όλα μας τα ελαττώματα, αυτό πρέπει να πιστεύουμε.

Παρολαυτά, ψάχνοντας ανακάλυψα οτι με την παρακάτω μάσκα μπορώ να πρόλαβε τις ραγάδες.



Η συγκεκριμένη συνταγή ενυδατώνει και δίνει την απαραίτητη ελαστικότητα στο δέρμα
και μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε είτε τοπικά στα προβληματικά σημεία τρεις φορές την εβδομάδα για μισή ώρα, είτε προληπτικά μία με δύο φορές την εβδομάδα σε όλο το σώμα.

Υλικά
1 κουταλιά αλεύρι αμυγδάλου
500 ml στραγγιστό γιαούρτι
1 κουταλιά μέλι

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα και
εφαρμόστε σε καθαρό δέρμα.
Έπειτα ξεπλύντε με χλιαρό νερό.

Φυσικά μπορείτε να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα και να την διατήρησετε στο ψυγείο σε ένα γυάλινο βαζάκι.

Κολιέ από κορδόνι με ξέφτια / necklace from mountaineering cord



Μόλις αντίκρισα το συγκεκριμένο κορδόνι σε ένα από τα καταστήματα που προμηθεύομαι υλικά, το ερωτεύτηκα.
Έφτιαξα αυτό το απλό κολιεδάκι.
Είναι όμορφο κι ευκολοσυνδίαστο, δε νομίζετε;

Μάσκα θρέψης που βοηθά στο μαύρισμα / Nutrition mask helps tanning

Μια από τις πιο εύκολες και εξαίσιες μάσκες για να θρέψετε το δέρμα σας τους καλοκαιρινούς μήνες και να το βοήθησε τε να μαυρίζει αλλά και να μην αφυδατωθεί είναι με μέλι, καρότο και γιαούρτι.

Τις ευεργετικές ιδιότητες του γιαουρτιού τις ξέρετε ήδη απο την προηγούμενη ανάρτηση μας.
Το καροτσάκι δίνει στο δέρμα μας την βιταμίνη Α,η οποία μας βοηθά να μαυρίσουμε και το μελάκι καθαρίζει και θρέφει το δέρμα μας.

Νόσος Crohn / Crohn's disease

Σίγουρα δεν είμαι γιατρός κι ούτε θέλω να το παίξω.
Είμαι όμως ένα από τα άτομα που νοσούν και θέλω να μοιραστώ τις εμπειρίες μου και τα βιωματά μου με όσους ενδιαφέρονται.

Πολλά χρόνια ζω με αυτό το θηρίο μέσα μου, σχεδόν μεγάλωσα μαζί του.
Μιλάω για την νόσο Crohn και παρακάτω για αρχή σας παρουσιάζω ένα διαφωτιστικό άρθρο που εντόπισα.


Τι είναι η νόσος του Crohn;

Η νόσος του Crohn είναι μία πάθηση στην οποία το τοίχωμα ενός ή περισσοτέρων τμημάτων του πεπτικού συστήματος πρήζεται, ερεθίζεται και φουσκώνει. Αυτό το πρήξιμο μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα και την στένωση του πεπτικού σωλήνα σε αυτό το σημείο.
Τα προσβεβλημένα από Crohn τμήματα μπορεί να είναι από λίγα εκατοστά εντέρου ή και μεγαλύτερα, ένα μέτρο ή και περισσότερο. Μπορεί να προσβληθεί οποιοδήποτε σημείο της περιοχής από το στόμα έως τον πρωκτό ενώ μπορεί να είναι προσβεβλημένες και περισσότερα από ένα σημεία κάθε φορά. Το πιο σύνηθες σημείο όπου παρουσιάζεται η φλεγμονή είναι ο τελικός ειλεός, αλλά μπορεί και να προσβληθεί μέρος του κόλου ή και όλο, είτε μόνο του είτε μαζί με τον πλαϊνό ειλεό. Επίσης είναι συχνή και η φλεγμονή μέσα ή γύρω από τον πρωκτό. Η φλεγμονή μπορεί να διαμορφωθεί σε: (α) σχισμές (ελκώδη ρήγματα) στο δέρμα ή το πρωκτικό κανάλι, (β) συρίγγια (μικρές σχισμές που βγάζουν πύον) γύρω από τον πρωκτό, ή (γ) δακτύλιους (πρησμένα και συχνά επίπονα εξογκώματα) ακριβώς έξω από τον πρωκτό.

Ποια είναι η αιτία της νόσου του Crohn;
Παρά το μέγεθος της ερευνητικής δραστηριότητας, η αιτία της νόσου του Crohn παραμένει αβέβαιη. Δεν είναι μολυσματική ασθένεια και άρα δεν μεταδίδεται από ασθενείς σε υγιείς. Ωστόσο, κάτι μολυσματικό, ίσως ένας ιός ή κάποιο βακτήριο, μπορεί να παίζει ρόλο στην αιτία της, πιθανά ξεκινώντας κάποια χρόνια φλεγμονώδη αντίδραση στο έντερο συγκεκριμένων ανθρώπων, οι οποίοι έχουν κάποια μικρή ατέλεια σε κάποιο σημείο του αμυντικού τους συστήματος.

Η νόσος του Crohn δεν είναι κληρονομική με την ίδια έννοια που δεν είναι κληρονομική η τύφλωση η αιμορροφιλία. Ωστόσο, οι ασθενείς με νόσο του Crohn έχουν συγγενείς στην ίδια κατάσταση ή με ελκώδη κολίτιδα, συχνότερα απ' ότι θα ήταν αναμενόμενο. Εάν έχετε νόσο του Crohn είναι πιθανότερο να έχει και το παιδί σας ή κάποιος άλλος συγγενής σας, απ' ότι κάποιου ανθρώπου που δεν νοσεί.

Τέλος, δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία για το αν η νόσος του Crohn οφείλεται στο στρες ή την ανησυχία ή ακόμα αν οι αναποδιές της ζωής προκαλούν εξάρσεις της νόσου. Φυσικά, όταν ο ασθενής είναι σε κακή ψυχολογική κατάσταση, δυσκολεύεται περισσότερο να αντιμετωπίσει με επιτυχία τυχόν εξάρσεις της νόσου. Άλλωστε, η γενική φυσική κατάσταση, το άγχος για την συχνότητα των κενώσεων και η γκρίνια από τους πόνους στην κοιλιά μπορεί πολλές φορές να έχει σαν αποτέλεσμα σε κακή διάθεση, ανησυχία και απελπισία όπως και σε τεταμένες σχέσεις με την οικογένεια. Αυτές οι συναισθηματικές μεταπτώσεις είναι αποτέλεσμα της νόσου και σε καμία περίπτωση δεν είναι οι αιτίες της.

Μεγάλος όγκος έρευνας γινόταν και γίνεται ώστε να βρεθούν οι αιτίες που προκαλούν τη νόσο του Crohn ή και τη θεραπεία, αυτής και άλλων παρόμοιων χρόνιων διαταραχών των εντέρων όπως η ελκώδης κολίτιδα. Η νόσος του Crohn καταβάλλει τους ασθενείς, ενώ ταυτόχρονα προκαλεί διαρκώς τους γιατρούς ώστε σιγά σιγά και κομμάτι κομμάτι να φτιάξουν το παζλ για να υπάρξει μια πιο δραστική θεραπεία και μακροχρόνια η μόνιμη ίαση. Το σίγουρο είναι ότι δεν είναι μεταδοτική (κολλητική). Παρόλο που τα συμπτώματα της μπορεί να είναι τα ίδια με μια γαστρεντερίτιδα από ένα μικρόβιο, έχει σημασία να καταλάβουμε ότι πρόκειται για μια εντελώς διαφορετική πάθηση που χρειάζεται ειδική θεραπεία.


Ποιοι παθαίνουν νόσο του Crohn;
Η νόσος του Crohn μπορεί να ξεκινήσει σε οποιαδήποτε ηλικία και τα τελευταία χρόνια υπάρχει μία αύξηση των περιστατικών σε παιδιά. Συνηθέστερα εμφανίζεται για πρώτη φορά μεταξύ των 15 και 40 ετών. Είναι λίγο πιο συχνή στις γυναίκες απ” ότι στους άντρες, ενώ -αντίθετα με την ελκώδη κολίτιδα η οποία εμφανίζεται κυρίως σε μη καπνιστές- η νόσος του Crohn εμφανίζεται συνήθως σε καπνιστές.

Πόσο συχνή είναι η νόσος του Crohn;
Έρευνες στην Μεγάλη Βρετανία και αλλού δείχνουν ότι συνεχώς τυγχάνουν διάγνωσης με αυξανόμενη συχνότητα νέα περιστατικά της νόσου του Crohn. Αυτό δεν οφείλεται μόνο στο ότι οι γιατροί ενδιαφέρονται πλέον περισσότερο για την συγκεκριμένη διαταραχή. Επί του παρόντος, η νόσος του Crohn προσβάλει περίπου 50 άτομα ανά 100.000 του πληθυσμού. Το ετήσιο νούμερο νέων περιστατικών ποικίλει από 1 έως 8 για 100.000 του πληθυσμού σε διαφορετικές περιοχές.

Ποια είναι τα συμπτώματα;
Ανάλογα με το σημείο που έχει προσβληθεί, η εντερική φλεγμονή της νόσου της Crohn συνήθως παράγει κοιλιακούς πόνους και διάρροια, αν και κάποιες φορές η στένωση του ειλεού προκαλεί φραγμό προς την έξοδο με αποτέλεσμα τάση για εμετό και δυσκοιλιότητα. Η διάρροια είναι πιθανό να συνοδεύεται και από αιμορραγία, για τους ασθενείς που πάσχουν από νόσο του Crohn του παχέως εντέρου. Οι ασθενείς με ενεργή νόσο του Crohn συχνά νοιώθουν κουρασμένοι και ληθαργικοί και μπορεί να έχουν και πυρετό. Η αναιμία συμβάλει στην κούραση, αλλά μπορεί να είναι αναστρέψιμη κατά μέρος ή και εντελώς διορθώνοντας την έλλειψη του σιδήρου, των βιταμινών, του φολικού οξέος και της Β12, εάν φυσικά υπάρχει τέτοιου είδους έλλειψης.

Ποια άλλα προβλήματα μπορεί να αντιμετωπίσω;
Μία μικρή μερίδα ασθενών με νόσο του Crohn υποφέρει από επεισόδια ή φλεγμονές που επηρεάζουν τα μάτια, το δέρμα, το στόμα, τις αρθρώσεις και την σπονδυλική στήλη. Τα προβλήματα στα μάτια εκδηλώνονται από μόνα τους ως κοκκινίλα στα μάτια που συνοδεύεται από πόνο. Σπανιότερα, στην νόσο του Crohn μπορεί να υπάρχει και ανάμιξη του στόματος, όπου εμφανίζονται εξογκώματα ή και έλκη στο εσωτερικό των παρειών ή ερεθισμός μεταξύ της παρειάς και των ούλων.

Τα έντονα επεισόδια της νόσου του Crohn εμφανίζουν και πρήξιμο στις αρθρώσεις, συχνότερα στα γόνατα, λόγω της συσσώρευσης υγρού στα σημεία αυτά (έκχυση). Συχνά οι φλεγμονές εξαφανίζονται με την θεραπεία μην αφήνοντας εμφανή σημάδια ή ζημιά. Πολλοί ασθενείς βιώνουν πόνους στις αρθρώσεις χωρίς ταυτόχρονα να έχουν πρήξιμο. Η νόσος του Crohn ή οι συγγενείς διαταραχές μπορεί να επηρεάσουν άλλα συστήματα αλλά αυτό συμβαίνει τόσο σπάνια που δεν θα ήταν σωστό να αναφερθούμε και να περιγράψουμε όλα τα προβλήματα που μπορεί να προκύψουν.

Είναι η νόσος του Crohn ένα είδος καρκίνου του εντέρου;
Όχι. Δεν υπάρχει ομοιότητα ανάμεσα στην νόσο του Crohn και τον καρκίνο του εντέρου. Η νόσος του Crohn είναι μια μορφή χρόνιας φλεγμονής, ενώ ο καρκίνος είναι μια ανεξέλεγκτη υπερανάπτυξη των κυττάρων.