Κέικ διαφορετικό κι αφράτο

Το πιο νόστιμο και αφράτο, σπιτικό κέικ που εχω φάει ποτέ!

Είναι  συνταγή του Άκη  που τροποποιήσα εννοείται χαχαχα.

Λοιπόν τα υλικά  τα έβαλα όλα μαζί σε μια λεκανίτσα κι έπειτα τα χτύπησα με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί ο χυλός.

Φτιάξτε το οπωσδήποτε! ! !

Υλικά

6 κουταλιές της σούπας βιτάμ
2 αυγά
1 κουτ γλυκού σόδα
1 κουτ γλυκού κανέλα
1/2 κουτ γλυκού γαρύφαλο
1 κουτ γλυκού μπέικι
1 κουταλιά της σούπας κακάο
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας ινδοκάρυδο
2 κουταλιές βρώμη
λιγο μοσχοκάρυδο
Ξύσμα από ενα λεμόνι και 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 βανίλια
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι για ολες τις χρήσει
2 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη
1/2 φλυτζάνι τσαγιού καρυδόψιχα

Καλή επιτυχία!
Είναι  πεντανόστιμο και ούτε φαντάζεσαι όταν το τρως ότι έχει μεσα κολοκυθάκια.
Φοβερό κόλλπο να ταΐσεις τα παιδιά. λαχανικά

1 ώρα ψήσιμο στους 180°