Χωριάτικο ψωμί αρτοπαρασκευαστή

Υλικά

• νέρο 1 1/8 φλυτζ. τσαγιού
• γάλα  2 κουτ. σούπας
• ζάχαρη σκούρα 2 1/2 κουτ σούπας
• αλάτι 1 1/4 κουτ. γλυκού
• ηλιέλαιο 2 κουτ σούπας
• μαύρο αλεύρι δημητριακών 3 φλυτζ. τσαγιού
• ξηρή μαγιά 1 1/4 κουτ. γλυκού

Ρύθμιση 3 wholewheat